Đợt bùng phát Salmonella liên quan đến hàu

Cập nhật ♦ Câu hỏi thường gặp (FAQ) ♦ Điều tra ♦ Thu hồi/Cảnh báo ♦ Tài nguyên

Cùng với các đối tác tiểu bang và liên bang, Sở Y tế Virginia (VDH) đang phản ứng với một đợt bùng phát ở nhiều tiểu bang nhiễm Salmonella Telekibir liên quan đến hàu sống. 

Dựa trên dữ liệu được thu thập cho đến nay, việc tiêu thụ hàu sống từ một khu vực thu hoạch duy nhất ở Virginia (Sông Little Wicomico) là nguồn có khả năng nhất gây bệnh trong cụm bộ gen này.

Để thận trọng hơn, VDH đã ban hành lệnh khẩn cấp đóng cửa khu vực khai thác động vật có vỏ và đã làm việc với đơn vị trồng để thu hồi hàu. 

Do kết quả dương tính với Salmonella từ các mẫu hàu tháng 13 và 21, kể từ ngày 8 tháng 11, khu vực khai thác sẽ bị gia hạn ngoài thời hạn 30ngày đóng cửa khẩn cấp theo Tiêu đề 28.2, Chương 8, §§ 28.2-803 đến 28.2-808, § 32.1-20, và § 2.2-4002, B.16 của Bộ luật Virginia. 

CDC đã đưa ra một Cảnh báo về An toàn Thực phẩm và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã đưa ra một Cảnh báo An toàn. 

VDH giám sát hơn 90 khu vực nuôi trồng thủy sản có vỏ bao phủ bốn con sông lớn và các nhánh sông, vịnh Chesapeake và các cửa sông của Đại Tây Dương. Các sản phẩm thủy sản có vỏ được khai thác từ các khu vực nuôi trồng khác của Virginia không bị ảnh hưởng bởi việc đóng cửa khẩn cấp hoặc thu hồi.

Những câu hỏi thường gặp

Chi tiết Điều tra