Môi trường thực phẩm lành mạnh

Dinh dưỡng tốt rất quan trọng cho cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật. Chúng tôi nỗ lực cung cấp chương trình và giáo dục dinh dưỡng cho người dân Virginia có nhu cầu. Điều này bao gồm việc tạo ra và hỗ trợ các chính sách nhằm cải thiện khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh.

Hiểu về dinh dưỡng tốt

  •  Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ: Phát hành hướng dẫn về những gì người Mỹ nên ăn và uống để đạt được lối sống lành mạnh và ngăn ngừa bệnh tật
  •  Chọn MyPlate: Bao gồm công thức nấu ăn và mẹo dành cho nhiều nhóm tuổi và đối tượng khác nhau. Tài liệu được dịch sang nhiều ngôn ngữ.

Chương trình dinh dưỡng

Có nhiều chương trình liên bang của USDA tại Virginia. Các chương trình này giúp người dân Virginia tiếp cận thực phẩm, bữa ăn lành mạnh, giá cả phải chăng và giáo dục dinh dưỡng.

Tiếp cận thực phẩm và sự chênh lệch

Điều quan trọng là phải hiểu được những rào cản trong việc tiếp cận thực phẩm lành mạnh. Một số rào cản bao gồm giao thông, sống ở nơi khan hiếm thực phẩm và khả năng chi trả cho thực phẩm lành mạnh. Những rào cản này thường ảnh hưởng nhiều hơn đến các nhóm dân tộc và chủng tộc thiểu số, cộng đồng thu nhập thấp và cư dân nông thôn.¹ Dưới đây là một số tổ chức địa phương hoạt động nhằm cải thiện sự chênh lệch trong khả năng tiếp cận thực phẩm.

Tài liệu tham khảo

¹ www.healthypeople.gov