An toàn thực phẩm

Những thay đổi quan trọng về đơn đăng ký và thanh toán

Dịch vụ Y tế Môi trường vẫn đang chấp nhận đơn xin cơ sở thực phẩm, đơn vị thực phẩm lưu động và đơn xin đánh giá kế hoạch qua Bưu điện Hoa Kỳ, fax và email: ehrchd@vdh.virginia.gov. Trong thời gian này, họ sẽ chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng qua điện thoại. Các chuyên gia về sức khỏe môi trường vẫn sẵn sàng tư vấn qua điện thoại, giải quyết khiếu nại liên quan đến bệnh do thực phẩm và khiếu nại cấp tính liên quan đến sức khỏe cộng đồng. Vui lòng liên hệ 804-205-3912 để biết thêm thông tin hoặc để thanh toán bằng thẻ tín dụng. Vui lòng gửi đơn đăng ký và thanh toán đến Sở Y tế Môi trường Thành phố Richmond, 400 E. Cary Street, Richmond, VA 23219. Vui lòng fax đơn đăng ký đến địa 804-786-9007 hoặc 804-371-2208.

Cập nhật thông tin tại https://www.vdh.virginia.gov/environmental-health/

Báo cáo kiểm tra nhà hàng và sức khỏe
Một phần quan trọng trong công việc của bộ phận này là cấp phép và quản lý các cơ sở thực phẩm.  Có hơn 1,100 cơ sở thực phẩm tại Thành phố Richmond.  Những cơ sở này bao gồm nhà hàng, quầy thực phẩm lưu động, căng tin trường học, trung tâm chăm sóc ban ngày, nhà dưỡng lão, bếp bệnh viện và quán cà phê. Chúng được kiểm tra thường xuyên theo quy định của hệ thống phân loại rủi ro thống nhất trên toàn tiểu bang.

Để xem thông tin thanh tra nhà hàng Richmond và Henrico, vui lòng truy cập trang web Thanh tra Y tế Richmond và trang web Thanh tra Y tế Henrico. 

Giấy phép kinh doanh thực phẩm

Bất kỳ ai có kế hoạch kinh doanh cơ sở thực phẩm tại Thành phố Richmond đều phải nộp đơn xin giấy phép kinh doanh cơ sở thực phẩm với Sở Y tế Thành phố Richmond. Tiến hành rà soát toàn bộ kế hoạch đối với tất cả các cơ sở mới và cải tạo.  Để biết thêm thông tin về cách mở cơ sở thực phẩm tại Thành phố Richmond và danh sách đầy đủ tất cả các giấy tờ cần thiết, vui lòng xem hướng dẫn “Mở cơ sở thực phẩm” bên dưới.

Đơn vị thực phẩm di động

Đơn vị thực phẩm di động là cơ sở thực phẩm di động. "Cơ sở thực phẩm lưu động" có nghĩa là cơ sở thực phẩm được gắn trên bánh xe (trừ thuyền trên mặt nước) có thể dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác trong suốt quá trình hoạt động và bao gồm nhưng không giới hạn ở xe đẩy, xe kéo, xe tải hoặc xe van. Đơn vị, tất cả các hoạt động và tất cả các thiết bị phải là một phần không thể tách rời và nằm bên trong hoặc gắn liền với đơn vị.  Các Đơn vị Thực phẩm Lưu động hiện nay phải dán nhãn giấy phép và dán ở nơi công cộng dễ nhìn thấy.

Người nộp đơn xin cấp Giấy phép kinh doanh Đơn vị thực phẩm lưu động phải nộp Đơn xin cấp Giấy phép kinh doanh Đơn vị thực phẩm lưu động và Đánh giá kế hoạch kinh doanh Đơn vị thực phẩm lưu động. Vui lòng xem Đánh giá Kế hoạch Đơn vị Thực phẩm Di động để biết danh sách đầy đủ tất cả các tài liệu cần phải nộp.  Vui lòng xem Tài liệu hướng dẫn về đơn vị lưu động để biết thông tin chi tiết về các đơn vị thực phẩm lưu động, xe tải, xe kéo, v.v.

Nhà cung cấp thực phẩm tạm thời và các sự kiện đặc biệt

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tạm thời (TFE) là loại hình cơ sở kinh doanh thực phẩm hoạt động trong thời gian không quá 14 ngày liên tiếp cùng với một sự kiện hoặc lễ kỷ niệm duy nhất, bao gồm lễ hội, hội chợ, lễ hội và các sự kiện khác.  Những cơ sở này được phân biệt với các loại cơ sở thực phẩm khác như cơ sở thực phẩm lưu động, dịch vụ ăn uống và nhà hàng truyền thống. Những người đã có Giấy phép kinh doanh thực phẩm của Sở Y tế Virginia KHÔNG CẦN PHẢI NỘP ĐƠN XIN GIẤY PHÉP KINH DOANH THỰC PHẨM TẠM THỜI.  Một bản sao giấy phép cơ sở kinh doanh thực phẩm hiện tại của bạn sẽ có giá trị như giấy phép tại sự kiện và sẽ được niêm yết tại sự kiện.  Ngoài ra, bạn phải nộp bản sao giấy phép cho người điều phối sự kiện và Sở Y tế Thành phố Richmond.  Những đơn vị không có Giấy phép cơ sở kinh doanh thực phẩm VDH hợp lệ phải nộp đơn xin giấy phép tạm thời.  Đơn xin cấp Giấy phép kinh doanh thực phẩm tạm thời PHẢI ĐƯỢC NỘP ÍT AT 10 NGÀY TRƯỚC SỰ KIỆN. Phí là $40 hàng năm.

Quản lý bảo vệ thực phẩm được chứng nhận
Ít nhất một nhân viên có trách nhiệm giám sát và quản lý và có thẩm quyền chỉ đạo và kiểm soát việc chế biến và phục vụ thực phẩm phải là quản lý bảo vệ thực phẩm được chứng nhận, chứng minh trình độ thành thạo về kiến thức và thông tin cần thiết thông qua việc vượt qua bài kiểm tra thuộc chương trình được công nhận.

Để biết thêm thông tin về Quản lý bảo vệ thực phẩm được chứng nhận 

Bệnh do thực phẩm và khiếu nại về thực phẩm

Sở Y tế Thành phố Richmond điều tra các trường hợp nghi ngờ mắc bệnh do thực phẩm và các khiếu nại về cơ sở thực phẩm. Vui lòng liên hệ trực tiếp với văn phòng của chúng tôi theo số 804-205-3912 để khiếu nại. Nếu bạn muốn gửi khiếu nại trực tuyến, vui lòng sử dụng hệ thống báo cáo trực tuyến - My Meal Detective: https://www.vdh.virginia.gov/environmental-health/foodborne-illness-report/

Hướng dẫn toàn diện cho các cơ sở thực phẩm

Hướng dẫn này bao gồm tình trạng gián đoạn dịch vụ điện và khí đốt, ô nhiễm và gián đoạn nguồn cung cấp nước, nước thải tràn ra và lũ lụt. Vì bạn có thể gặp khó khăn khi truy cập máy chủ, bạn có thể muốn tải xuống các tài liệu trước khi cơn bão xảy ra và/hoặc in chúng.

 

Bán buôn, vận hành tại nhà và đóng gói sản phẩm của bạn
Bạn có muốn bán sản phẩm của mình cho một doanh nghiệp hoặc nhà hàng khác không?  Phân phối cho cửa hàng bán lẻ?  Bạn có nấu ăn ở nhà không? Liên hệ với Bộ Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Virginia để biết thêm thông tin.
Cập nhật lần cuối: ngày 14 tháng 10, năm 2025