Cập nhật lần cuối: Ngày 20 tháng 11, năm 2023
Với Lễ Tạ ơn và nhiều sự kiện lễ hội khác đang đến gần, bây giờ là lúc nấu ăn và ăn uống an toàn! Giám sát dịch tễ học của RHHD Louise Lockett Gordon cho biết khu vực của chúng tôi có xu hướng chứng kiến sự gia tăng của norovirus vào các dịp lễ và những tháng mùa đông. Nâng cao kỹ năng chuẩn bị và bảo quản thực phẩm, cũng như tiếp tục rửa tay và bề mặt nấu ăn sạch sẽ có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Thứ tư, ngày 15 tháng 11 là Ngày dọn dẹp tủ lạnh toàn quốc—không phải là ngày lễ vui vẻ nhất, nhưng là cơ hội tuyệt vời để vứt bỏ sốt mayonnaise cũ hơn cả tuổi của đứa trẻ mới biết đi và hộp sữa chua mà bạn chắc chắn sẽ ăn vào tháng trước để dành chỗ cho đồ ăn và thức ăn thừa trong Lễ Tạ ơn.
- FDA chia sẻ danh sách các mẹo về an toàn thực phẩm, bao gồm lời khuyên về cách bảo quản và làm lạnh thực phẩm đúng cách.
- Giống như với bất kỳ căn bệnh nào, việc rửa tay đúng cách là điều quan trọng nhất!
Và nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội tiếp cận các loại thực phẩm hoặc bữa ăn ngày lễ quanh khu vực của chúng tôi, hãy xem danh sách sự kiện tuyệt vời này!
