Cập nhật lần cuối: Ngày 20 tháng 3, năm 2024
Chương trình Chăm sóc Thực phẩm cho Trẻ em và Người lớn (CACFP) của USDA cung cấp các bữa ăn và đồ ăn nhẹ bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn sống ở nhiều hoàn cảnh khác nhau. Trẻ em sống ở nhà, đang học mẫu giáo, đi nhà trẻ, tham gia các chương trình sau giờ học và sống trong nhà tạm trú đều được hưởng lợi từ chương trình này. CACFP cũng cung cấp thực phẩm lành mạnh cho người lớn tại nhà và những người sống trong các cơ sở chăm sóc người lớn.
Được thành lập vào năm 1968, với tư cách là một chương trình thí điểm đặc biệt được gọi là Chương trình dịch vụ thực phẩm đặc biệt dành cho trẻ em, CACFP hiện phục vụ gần 5 triệu người lớn và trẻ em trên toàn quốc mỗi ngày. Các trung tâm và tổ chức tài trợ nhận được khoản hoàn trả bằng tiền mặt khi phục vụ bữa ăn và đồ ăn nhẹ cho những người tham gia có thu nhập dưới 185% mức nghèo đói.
Tuần lễ CACFP được tổ chức vào tháng 3, đây là một Tháng Dinh dưỡng Quốc gia ® , một sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy việc lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và khuyến khích mọi người phát triển thói quen ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất. Năm nay, Tuần lễ CACFP sẽ được tổ chức vào tháng 3 10-16, 2024. Chủ đề của năm nay là “Ăn cầu vồng”.
Vào năm 1968, Quốc hội đã sửa đổi Đạo luật Bữa trưa Học đường Quốc gia để tiếp cận trẻ em trong các chương trình chăm sóc trẻ em. Trong suốt hơn 50năm lịch sử của CACFP, chương trình đã tiếp tục cập nhật các tiêu chuẩn dinh dưỡng của mình kết hợp với các chế độ ăn uống và hướng dẫn chế độ ăn uống của USDA.
Để tôn vinh tác động mà các nhà điều hành CACFP tạo ra trong cộng đồng của họ, các chương trình dinh dưỡng tại Sở Y tế Virginia (VDH) và Sở Giáo dục Virginia (VDOE), với sự hỗ trợ của các đối tác cộng đồng, sẽ tổ chức một tuần đầy đủ các sự kiện trực tuyến dành riêng cho các nhà điều hành chương trình. Các sự kiện này, cùng với chiến dịch truyền thông xã hội, nhằm mục đích thúc đẩy và công nhận vai trò không thể thiếu của CACFP trong việc hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc của mọi người dân Virginia.
VDH và VDOE, cùng với các đối tác cộng đồng của họ sẽ đăng lên phương tiện truyền thông xã hội bằng cách sử dụng #VACACFP, @CACFPVirginia và @VDOESNP. Theo dõi VACACFP trên Facebook, Instagram và Twitter.
Để tìm thêm thông tin về các hoạt động của Tuần lễ CACFP, hãy truy cập https://www.vdh.virginia.gov/child-and-adult-care-food-program/cacfp-week-coming-soon/.
Để biết danh sách các tổ chức CACFP tham gia cam kết cung cấp các bữa ăn bổ dưỡng hoặc để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập Chương trình thực phẩm chăm sóc trẻ em và người lớn.