Bộ công cụ Kiểm soát Quản lý Chủ động

Bộ công cụ Kiểm soát quản lý chủ động (AMC)

Bộ công cụ này chính là những gì quý vị cần để khắc phục các sự cố về an toàn thực phẩm đã xảy ra tại cơ sở của mình.  Chúng tôi đã phát triển các tài nguyên tập trung vào những vi phạm yếu tố rủi ro về an toàn thực phẩm phổ biến nhất.  Trong bộ công cụ này, quý vị sẽ tìm thấy hình ảnh, tài liệu hướng dẫn, biển báo và các mẫu biểu.  Quý vị có thể sử dụng mẫu trống để xây dựng kế hoạch AMC tùy chỉnh cho từng yếu tố rủi ro an toàn thực phẩm ưu tiên tại cơ sở của mình. Những mẫu này đã được thiết kế để đơn giản hóa quy trình tạo hệ thống an toàn thực phẩm nhằm giúp đảm bảo các biện pháp an toàn được tuân thủ thường xuyên.

Kiểm soát quản lý chủ động (AMC) là một hệ thống chủ động đơn giản được các nhà điều hành dịch vụ thực phẩm sử dụng để cải thiện an toàn thực phẩm tại cơ sở của họ. Các hệ thống được phát triển bằng AMC không chỉ giúp các nhà điều hành chuẩn hóa quy trình kinh doanh mà còn cải thiện hiệu quả kiểm tra trong thời gian dài. Chúng tôi cung cấp nhiều nguồn lực có thể giúp những người điều hành dịch vụ thực phẩm ở mọi cấp độ kinh nghiệm phát triển hệ thống an toàn thực phẩm của riêng họ bằng các phương pháp AMC đã được chứng minh.

Kiểm soát quản lý chủ động (AMC) là khoản đầu tư cho doanh nghiệp của bạn và sự an toàn của khách hàng. Khi đã đi vào hoạt động, AMC sẽ cung cấp nền tảng thủ tục giúp nhân viên của bạn làm đúng việc và luôn cung cấp thực phẩm an toàn cho khách hàng. Với chương trình AMC, bạn được tiếp cận miễn phí các tài liệu về an toàn thực phẩm, mẫu Quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP), nhật ký mẫu và tài liệu hướng dẫn. Nguồn lực của chúng tôi sẽ giúp bạn:

1. Hãy soạn thảo các chính sách được cá nhân hóa cho mô hình kinh doanh của quý vị và các quy trình thực phẩm cụ thể đang diễn ra tại cơ sở của quý vị.
2. Chúng tôi sẽ hỗ trợ thiết kế một chương trình đào tạo đơn giản, phù hợp và hiệu quả cho nhân viên của quý vị.
3. Giúp quý vị thực hiện các bước để xác minh thông qua giám sát định kỳ rằng các chính sách được xây dựng cẩn thận của quý vị đang được tuân thủ đúng cách trong thời gian thực.
4. Các hành động khắc phục cụ thể cần thực hiện khi các tiêu chuẩn đã thiết lập không được đáp ứng/

Tóm lại, AMC giúp quý vị giảm thiểu những rủi ro lớn nhất về an toàn thực phẩm tại cơ sở CỦA QUÝ VỊ . Với AMC, các nhà hàng và cơ sở thực phẩm giống như của quý vị đã có thể cải thiện văn hóa an toàn thực phẩm và nhận được những phản hồi có giá trị, cho phép họ tiến bước với sự tự tin và nhất quán.