Sự kiện tạm thời

Cơ sở kinh doanh thực phẩm tạm thời là loại hình cơ sở kinh doanh thực phẩm hoạt động trong thời gian không quá 14 ngày liên tiếp kết hợp với một sự kiện hoặc lễ kỷ niệm duy nhất, bao gồm lễ hội, hội chợ, lễ hội, chợ nông sản và các cuộc tụ họp công cộng tương tự khác.

khu vực ăn uống ngoài trời

Nếu quý vị dự định hoạt động với tư cách là nhà cung cấp thực phẩm tại một sự kiện tạm thời trong các Khu vực Y tế Hampton & Peninsula (bao gồm các thành phố Hampton, Newport News, Poquoson, và Williamsburg, cùng các quận James City và York), quý vị sẽ được yêu cầu xin Giấy phép Cơ sở Thực phẩm Tạm thời.  Vui lòng nộp Đơn Đăng ký Sự kiện Tạm thời cho Văn phòng Sức khỏe Môi trường địa phương nơi sự kiện sẽ diễn ra. Vui lòng tham khảo Hướng dẫn Sự kiện Tạm thời để đảm bảo tất cả các yêu cầu đã được đáp ứng.  Nhà cung cấp thực phẩm tại Sự kiện Thực phẩm Tạm thời (TFE) phải nộp đơn đăng ký Giấy phép Sự kiện Thực phẩm Tạm thời nếu họ đáp ứng ít nhất một trong các điều kiện sau:

  • Một công ty/tổ chức/doanh nghiệp đang chịu sự thanh tra của Sở Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Virginia (VDACS) nhưng vẫn sẽ sản xuất thực phẩm tại chỗ.
  • Chế biến đồ ăn tại chỗ cho sự kiện dành cho công chúng.
  • Một người bán thực phẩm cao cấp cung cấp các mẫu sản phẩm chưa đóng gói cho công chúng.
  • Một Đơn vị Thực phẩm Di động không có giấy phép hoạt động di động hiện hành và hợp lệ do Sở Y tế Virginia cấp.
  • Gian hàng trình diễn nấu ăn, nơi các mẫu món ăn được cung cấp cho công chúng.
  • Đối với một tổ chức là nhà thờ, hội huynh đệ, tổ chức trường học, 501 (c) 3, tổ chức được miễn thuế, và các sở cứu hỏa tình nguyện và đội cứu hộ khi tổ chức đó không tổ chức sự kiện riêng của họ, chỉ cần nộp đơn đăng ký và các tổ chức này không phải đóng phí.
  • Có thể có những tổ chức hoặc cá nhân khác không được liệt kê ở đây cần phải xin giấy phép bán hàng tạm thời.

Sau khi hoàn tất việc kiểm tra và cấp giấy phép, giấy phép phải được niêm yết ở nơi công cộng dễ nhìn thấy và chỉ có hiệu lực trong thời hạn giấy phép quy định. Vui lòng lưu ý ngày hết hạn. Khi ngày hết hạn sắp đến, nhà cung cấp tạm thời có thể nộp đơn xin cấp lại giấy phép nhà cung cấp tạm thời mới. Giấy phép này không được chuyển nhượng.

Vui lòng liên hệ với Sở Y tế Môi trường địa phương nếu bạn không chắc chắn cơ sở của mình có đáp ứng định nghĩa về Cơ sở thực phẩm tạm thời hay không.

Cách thức nộp đơn

BƯỚC 1: Điều phối viên sự kiện nộp đơn

Điều phối viên Sự kiện hoàn thành và nộp Đơn đăng ký Điều phối viên Sự kiện Tạm thời cho Văn phòng Y tế Môi trường địa phương nơi sự kiện sẽ diễn ra. Là một phần của quy trình đăng ký, Điều phối viên Sự kiện phải cung cấp danh sách các nhà cung cấp thực phẩm tham gia kèm thông tin liên hệ và bản đồ bố trí sự kiện, bao gồm vị trí nhà vệ sinh và khu vực xử lý chất thải. Cần chỉ rõ nguồn cung cấp nước tại địa điểm tổ chức sự kiện sẽ có quyền truy cập vào nguồn nước uống công cộng hay tư nhân. Nếu nguồn nước uống sẵn có là từ giếng tư nhân, nước giếng phải được kiểm tra ít nhất hàng năm về nitrat và tổng coliform. Vui lòng xem các quy định về kiểm tra nước tại 12VAC5-421-2100.  Các điều phối viên sự kiện cũng có thể yêu cầu nhà cung cấp mang theo nguồn cung cấp nước riêng, nguồn nước này phải từ các nguồn đã được phê duyệt. Chẳng hạn như các bình nước đóng chai loại một gallon từ cửa hàng tạp hóa. Điều phối viên Sự kiện phải nộp Đơn đăng ký Điều phối viên Sự kiện Tạm thời tối thiểu (14) ngày trước khi sự kiện diễn ra.

BƯỚC 2: Nhà cung cấp nộp đơn xin cấp giấy phép

  • Sử dụng Hướng Dẫn Sự Kiện Tạm Thời, hoàn tất Đơn Đăng Ký Giấy Phép Cơ Sở Thực Phẩm Tạm Thời.
  • Người cung cấp thực phẩm tạm thời phải nộp Đơn xin cấp giấy phép cơ sở kinh doanh thực phẩm tạm thời cho Sở Y tế địa phương nơi sự kiện được tổ chức.
  • Đơn đăng ký đã hoàn thiện và lệ phí phải được nhận ít nhất (10) ngày trước sự kiện. Việc không nộp ít nhất (10) ngày trước sự kiện có thể dẫn đến việc bị từ chối đơn đăng ký. 

Video đào tạo nhà cung cấp tạm thời: