Các ancaloit thuốc phiện là một nhóm hóa chất có thể được sản xuất bởi cây thuốc phiện. Bản thân hạt anh túc chứa ít hoặc không có alkaloid thuốc phiện, nhưng những hóa chất này có thể được chuyển ra bề mặt bên ngoài của hạt trong quá trình thu hoạch. Việc lạm dụng hạt anh túc, chẳng hạn như tiêu thụ “trà” hạt anh túc, có liên quan đến các tác dụng phụ nghiêm trọng, bao gồm cả tử vong. Nói chung, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ không yêu cầu người tiêu dùng tránh tiêu thụ thực phẩm có chứa hạt anh túc, mà cảnh báo người tiêu dùng về việc lạm dụng hạt anh túc.
Để biết thêm thông tin, hãy truy cập Opiate Alkaloids trên Hạt anh túc | FDA.
