Cập nhật lần cuối: Ngày 15 tháng 8, năm 2024
Sở Y tế Virginia (VDH) đang hợp tác với Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), Sở Nông nghiệp và Dịch vụ Người tiêu dùng Virginia (VDACS) và một số sở y tế khác về một dịch bệnh Listeria monocytogenesbùng phát ở nhiều tiểu bang. Nhiều người trong đợt bùng phát này đã ăn thịt thái lát tại quầy bán đồ ăn nhẹ. Boar's Head đã thu hồi một số sản phẩm thịt nguội sau khi thử nghiệm xúc xích gan đã xác định Listeria.
Vui lòng tham khảo Trang web của CDC về đợt bùng phát để biết thông tin mới nhất vì thông tin này có thể thay đổi. Những người đang mang thai, tuổi 65 trở lên hoặc những người có hệ thống miễn dịch suy yếu có nhiều khả năng bị bệnh nặng hơn Listeria. Những người trong các nhóm này có thể chọn thực phẩm an toàn hơn để bảo vệ sức khỏe của mình và có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa khác.
Nếu bạn đã ăn một loại thực phẩm đã bị thu hồi vì có sự bùng phát vi khuẩn listeria, hãy chú ý dấu hiệu hoặc triệu chứng của bệnh tật. Nếu bạn bị sốt, đau nhức cơ, buồn nôn hoặc tiêu chảy, hãy liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Tương tự như vậy đối với bệnh tật sau khi ăn một sản phẩm có khả năng bị ô nhiễm, chẳng hạn như thực phẩm làm từ sữa chưa tiệt trùng hoặc xúc xích hoặc thịt nguội được làm nóng không kỹ.
Nếu bạn bị sốt cao, đau đầu dữ dội, cứng cổ, lú lẫn hoặc nhạy cảm với ánh sáng, hãy tìm kiếm sự chăm sóc cấp cứu ngay lập tức. Những dấu hiệu và triệu chứng này có thể là dấu hiệu của bệnh viêm màng não do vi khuẩn, một biến chứng đe dọa tính mạng của bệnh nhiễm trùng listeria. Bạn có thể tìm hiểu thêm về vi khuẩn listeria từ Trang web của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA).
Trên trang web VDH bạn có thể tìm hiểu thêm về bệnh truyền qua thực phẩm và các đợt bùng phát, và cách báo cáo bệnh do thực phẩm.
Ghé thăm Trang web bùng phát của CDC để biết thông tin mới nhất về đợt bùng phát đang diễn ra này.