Kiểm tra nhà hàng và an toàn thực phẩm

Mục tiêu của chương trình An toàn thực phẩm của Sở Y tế Virginia (VDH) là đảm bảo xử lý đúng cách thực phẩm phục vụ công chúng bằng cách hợp tác với các nhà điều hành nhà hàng để giảm các yếu tố rủi ro liên quan đến bệnh do thực phẩm. VDH hợp tác với các cơ sở thực phẩm để cung cấp dịch vụ thực phẩm an toàn và thỏa mãn cho người dân của Commonwealth. Sở Y tế Southside (SSHD) làm việc với các nhà hàng, đơn vị cung cấp thực phẩm lưu động, nhà cung cấp sự kiện thực phẩm tạm thời và những cá nhân hoặc cơ sở khác tham gia cung cấp thực phẩm cho công chúng.

Nếu bạn có thắc mắc liên quan đến việc xử lý và an toàn thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi: Enviromentalhealthsshd@vdh.virginia.gov.

Xem các cuộc thanh tra mới nhất về các cơ sở phục vụ thực phẩm địa phương. 

Trên trang này:

Nhà hàng

Kiểm tra

Các chuyên gia về sức khỏe môi trường kiểm tra những nơi chế biến thực phẩm phục vụ công chúng. Một số địa điểm chúng tôi kiểm tra bao gồm:

  • Nhà hàng
  • Nhà ăn trường học
  • Các trung tâm chăm sóc ban ngày
  • Bệnh viện
  • Các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm tại các lễ hội địa phương

Xem các cuộc thanh tra mới nhất về các cơ sở phục vụ thực phẩm địa phương. 

Cấp phép cho các cơ sở dịch vụ thực phẩm

Trước khi mở cơ sở dịch vụ thực phẩm mới hoặc được cải tạo hoặc chuyển giao quyền sở hữu, người điều hành dịch vụ thực phẩm phải hoàn thành những việc sau:

  1. Nộp Tài liệu Đánh giá Kế hoạch Dịch vụ Thực phẩm đã hoàn thành cho Sở Y tế Southside để phê duyệt cùng với khoản thanh toán là $40.00. Tài liệu này cũng có thể được gửi qua email tới environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov .
  2. Thực hiện bất kỳ sửa đổi nào đối với kế hoạch nếu cần thiết để được chấp thuận.
  3. Sau khi kế hoạch được chấp thuận, người điều hành phải nộp Đơn xin cấp Giấy phép Cơ sở Thực phẩm của Sở Y tế đã hoàn thành cho Khu Y tế Pittsylvania-Danville cùng với khoản thanh toán là $40.00 ít nhất 30 ngày trước khi mở để phê duyệt.
  4. Sau khi nộp hồ sơ đầy đủ lên Sở Y tế, chủ cơ sở phải yêu cầu Sở Y tế kiểm tra cơ sở trước khi mở cửa.
  5. Hãy liên hệ với sở y tế địa phương nếu có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến quy trình này tại environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov.

Giấy phép cơ sở thực phẩm sẽ được cấp khi cơ sở hoàn thành và quá trình kiểm tra tuân thủ theo Quy định về thực phẩm của Bộ Y tế Virginia. Để biết thêm thông tin, hãy liên hệ với văn phòng địa phương của bạn hoặc gửi email cho chúng tôi theo địa chỉ environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov.

Đơn vị thực phẩm di động

Trước khi mở Đơn vị thực phẩm lưu động, hãy xem qua tài liệu Hướng dẫn về Đơn vị thực phẩm lưu động để đảm bảo tuân thủ Quy định về thực phẩm của Virginia và làm theo các bước sau:

  1. Nộp Tài liệu Đánh giá Kế hoạch Dịch vụ Thực phẩm đã hoàn thành cho Sở Y tế Southside để phê duyệt cùng với khoản thanh toán là $40.00. Tài liệu này cũng có thể được gửi qua email tới environmentalhealthSSHD@vdh.virginia.gov .
  2. Thực hiện bất kỳ sửa đổi nào đối với kế hoạch nếu cần thiết để được chấp thuận.
  3. Sau khi kế hoạch được chấp thuận, người điều hành phải nộp Đơn xin cấp Giấy phép Cơ sở Thực phẩm của Sở Y tế đã hoàn thành cho Khu Y tế Pittsylvania-Danville cùng với khoản thanh toán là $40.00. Việc này phải được thực hiện ít nhất 30 ngày trước khi mở để phê duyệt.
  4. Sau khi nộp hồ sơ đầy đủ lên Sở Y tế, chủ cơ sở kinh doanh phải yêu cầu Sở Y tế kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm lưu động trước khi mở cửa.

Sự kiện thực phẩm tạm thời (TFE)

Sự kiện tạm thời được coi là hoạt động hoặc cuộc tụ họp được phối hợp có tính chất theo mùa và kéo dài dưới 14 ngày liên tiếp. Các sự kiện này có thể diễn ra tại một địa điểm cố định như chợ nông sản hoặc nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm nhưng không giới hạn ở các lễ hội, hội chợ cộng đồng, lễ hội hóa trang, chợ phiên, sự kiện thể thao và các cuộc tụ họp công cộng khác. Những sự kiện này có thể diễn ra trong điều kiện thiếu thốn nguồn lực (nước, điện, xử lý chất thải) và những tình huống này phải được cân nhắc khi xin giấy phép tham gia. Để phục vụ đồ ăn tại một sự kiện, một cá nhân hoặc tổ chức phải nộp đơn xin và đủ điều kiện để xin giấy phép Sự kiện thực phẩm tạm thời.

Đơn đăng ký TFE phải được nhận ít nhất 10 ngày trước sự kiện. Các đơn đăng ký được nộp trước sự kiện ít hơn 10 ngày sẽ bị từ chối. Yêu cầu 10ngày này nhằm cung cấp đủ thời gian để xử lý đơn đăng ký, bao gồm nhưng không giới hạn ở việc thảo luận về sự kiện và chế biến thực phẩm với người nộp đơn, khắc phục sự cố, trả lời câu hỏi và có thể kiểm tra kế hoạch và thiết bị thiết lập TFE.

Để biết thêm thông tin về TFE, hãy truy cập trang web của tiểu bang.

Để xin TFE, vui lòng xem xét và hoàn thành Đơn xin cấp cơ sở thực phẩm tạm thời.

Điều phối viên sự kiện tạm thời

Người điều phối sự kiện thường cung cấp cơ sở hạ tầng tạm thời bao gồm nhà vệ sinh di động và trạm rửa tay cho các cơ sở thực phẩm tạm thời.

Người tổ chức sự kiện nên sử dụng Ứng dụng Điều phối viên Sự kiện để thông báo cho sở y tế địa phương về ngày và giờ diễn ra sự kiện dự kiến, số lượng nhà cung cấp thực phẩm và các nguồn lực quan trọng như cung cấp nước uống và xử lý nước thải.

Người điều phối phải nộp đơn ít nhất 30 ngày dương lịch trước sự kiện để hỗ trợ xem xét từng đơn xin cấp cơ sở thực phẩm tạm thời.

Breweries/Wineries/Distilleries

Thông tin và tài nguyên khác

Cập nhật lần cuối: Ngày 20 tháng 8, năm 2025