Dịch vụ thực phẩm

Giấy phép dịch vụ thực phẩm

Xây dựng cơ sở dịch vụ thực phẩm mới/Cải tạo cơ sở hiện có

Bất cứ khi nào một cơ sở thực phẩm được xây dựng/cải tạo hoặc bất cứ khi nào một công trình hiện có được chuyển đổi để sử dụng làm cơ sở thực phẩm, các kế hoạch và thông số kỹ thuật cho việc xây dựng, cải tạo hoặc chuyển đổi đó phải được nộp trước khi bắt đầu.

Thư hướng dẫn xem xét kế hoạch sau đây nêu rõ quy trình xem xét, sửa đổi kế hoạch và quy trình nộp đơn cho các cơ sở. Nhìn chung, các bước sau đây phải diễn ra:

Hoàn thành Đơn xin xem xét kế hoạch thực phẩm
Hoàn thành đơn xin cấp phép thực phẩm
Cung cấp kế hoạch và thông số kỹ thuật/lịch trình thiết bị
Bao gồm thực đơn được đề xuất.

Nộp lên Sở Y tế địa phương cùng với lệ phí để xem xét và cấp phép. Xin lưu ý rằng thời gian xử lý đối với các cơ sở dịch vụ thực phẩm mới là 30ngày.

Mua một cơ sở dịch vụ thực phẩm hiện có

Nên tiến hành kiểm tra thay đổi quyền sở hữu trước khi hoàn tất thủ tục thanh toán/đóng cửa và phải được thực hiện trước khi vận hành cơ sở dưới quyền chủ sở hữu mới.

Nộp những thông tin sau đây cho Sở Y tế địa phương:

Hoàn tất đơn xin giấy phép thực phẩm
Bản sao thực đơn mới cùng với Tư vấn cho người tiêu dùng, nếu có.
Cung cấp danh sách tất cả các thiết bị cần thay thế hoặc bổ sung.
Cần phải có kế hoạch khi thay đổi cách bố trí thiết bị, cải tạo, lắp đặt thiết bị hoặc bất kỳ loại hình xây dựng nào khác.

Sở Y tế địa phương sẽ lên lịch thanh tra sau khi xem xét đơn đã hoàn tất.

Máy bán đồ ăn di động

Thư hướng dẫn xem xét kế hoạch dành cho các đơn vị thực phẩm lưu động sau đây nêu rõ quy trình xem xét, sửa đổi kế hoạch và quy trình nộp đơn cho các cơ sở. Nhìn chung, các bước sau đây phải diễn ra:

Hoàn tất Đơn xin cấp Giấy phép Đơn vị Di động
Hoàn thành Đơn xin Đánh giá Kế hoạch Thực phẩm Di động
Cung cấp kế hoạch và thông số kỹ thuật của thiết bị.
Bao gồm thực đơn được đề xuất.
Nếu có nhu cầu nấu ăn trên tàu, hãy cung cấp thông tin chi tiết về thông gió. Tất cả các máy hút mùi đều cần phải thông hơi ra bên ngoài.
Thông tin liên quan đến cơ sở hoạt động của bạn.
Thư thỏa thuận cho khu vực dịch vụhoặc cửa hàng bán đồ ăn được đề xuất
Nộp lên Sở Y tế địa phương kèm theo lệ phí áp dụng để xem xét và cấp phép

Sự kiện thực phẩm tạm thời

Các cá nhân, tổ chức và/hoặc doanh nghiệp có kế hoạch bán hoặc phục vụ thực phẩm tại một sự kiện công cộng ở Khu Y tế Rappahannock phải nộp đơn xin giấy phép sự kiện tạm thời ít nhất mười (10) ngày trước khi sự kiện diễn ra. Các sự kiện đặc biệt lớn (10 nhà cung cấp trở lên) phải nộp Đơn xin điều phối viên sự kiện tạm thời (Đã sửa đổi 5/2022) cho Sở Y tế địa phương ba mươi (30) ngày trước khi sự kiện diễn ra.

Mỗi nhà cung cấp tham gia sẽ cần gửi những thông tin sau tới Sở Y tế địa phương:

Hoàn thành đơn xin sự kiện tạm thời
Phí đăng ký sự kiện tạm thời là $40

Quy định về thực phẩm

Chương 421, Quy định về thực phẩm
Thông tin bổ sung về việc vận hành một cơ sở dịch vụ thực phẩm

Thanh tra nhà hàng

Bạn có thể xem báo cáo thanh tra đối với các nhà hàng, cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh, cửa hàng bán đồ ăn nhẹ, căng tin và các loại cơ sở dịch vụ thực phẩm khác do Sở Y tế Rappahannock kiểm tra, bao gồm Thành phố Fredericksburg, Quận Caroline, Quận King George, Quận Stafford và Quận Spotsylvania.