Abiso về Pagkonsumo của Isda
Tumutulong ang mga abiso sa pagkonsumo ng isda sa mga mangangawil sa Virginia para makagawa ng matatalinong desisyon tungkol sa pagkain ng isdang kanilang nahuhuli. Bạn có thể muốn tìm hiểu về bất kỳ loại chất gây ô nhiễm nào ở Virginia và cách nó tạo ra một chất gây ô nhiễm, và tôi đang nói về một phần của nó khi bạn tự nhiên nghĩ ra chất gây ô nhiễm đó.
Ang abiso sa pagkonsumo ng isda ay tiếng Hin- ddi isang pagbabawal sa pagkain ng isda, kundi isang babala tungkol sa mga chất gây ô nhiễm na maaaaring nasa mga uri ng isda. Tinutukoy sa bawat abiso ang apektadong Anyong-tubig o bahagi ng Anyong-tubig, mga gây ô nhiễm na naroroon, at mga rekomendasyon sa pagkain para sa mga partikular na uri ng isda na nahuli roon. Binuo ang mga rekomendasyon sa pagkain na ipinakita sa mga talahanayan ng abiso sa pagkonsumo ng isda para protektahan ang pangkalahatang publiko* mula sa masamang epekto sa kalusugan dulot ng pagkakalantad sa mga contaminant ng isda. Inirerekomendang sundin ang patnubay na abiso para mabawasan ang iyong lubusang pagkakalantad để loại bỏ chất gây ô nhiễm.
*Ang mga buntis o maaring mabuntis, nagpapasusong ina, at maliliit na bata ay pinapayuhang huwag kumain ng alinmang isdang nakalista sa abiso ukol sa pagkonsumo ng isda.
Các chất gây ô nhiễm ở Isda
Các chất gây ô nhiễm như thủy ngân, biphenyl polychlorin hóa (PCB), Kepone và các chất Per- và Polyfluoroalkyl (PFAS) đang được sử dụng ở Virginia. Maaring makapasok ang mga chất gây ô nhiễm không phải là một loại chất gây ô nhiễm mà bạn có thể sử dụng, vì vậy nó có thể là bất hợp pháp nếu nó được đưa ra hoặc xác định chính xác. Batay để đạt được kết quả là thu nhập cao, tự nhiên có thể giúp bạn đạt được kết quả là PFAS ở Virginia. Maaring makapasok ang PFAS sa katubigan sa pamamagitan ng paggamit ng foam na panlaban sa sunog o mga proseso ng ngành công nghiệp. Maaring makapasok ang Mercury sa mga daluyan ng tubig sa pamamagitan ng mga nalalaglag mula sa hangin na gmula sa malalayong lugar.
Bạn nên làm gì với việc mua hàng ở Virginia và để sử dụng thủy ngân tại PCB. Vì thế, bạn có thể sử dụng nó để thu thập thông tin về PFAS và inilalabas lamang para sa Chickahominy đầu nguồn. Kapag ang mga chất gây ô nhiễm na ito ay naroroon sa mga katubigan, nagba-bioaccumulate ito, ibig sabihin, maaari itong maipon sa mga mô ng isda sa paglipas ng panahon. Bukod pa rito, maaari din itong mag-biomagnify, ibig sabihin, tumataas ang konsentrasyon ng mga kemikal na matatagpuan sa mga mô ng isda habang umaakyat ito sa chuỗi thức ăn. Sa dahilang ito, ang mas matatanda, mas malalaki và ăn thịt na isda ay mas malamang na magkaroon ng mga abiso.
Để đảm bảo chất lượng của nó không bị ô nhiễm, paki-click ang mga tờ thông tin về Thủy ngân, Polychlorinated Biphenyls (PCB) hoặc PFAS.
Mga PDF ng Mga Kasalukuyang Abiso sa Pagkonsumo ng Isda
Tôi nhấp vào liên kết ang sa ibaba para tingnan ang kasalukuyang abiso sa pagkonsumo ng isda para sa partikular na Basin ng ilog:
- Vịnh Chesapeake và lưu vực ven biển nhỏ (bao gồm Great Wicomico, Piankatank, Poquoson, Lynnhaven, Pocomoke Rivers; Dragon Run Swamp; tại Vịnh Mobjack)
- Lưu vực đầm lầy Chowan và Great Dismal (kasama ang Nottoway, Meherrin, tại sông Blackwater; Hồ Drummond)
- Lưu vực sông James (bao gồm Maury, Jackson, Slate, Rivanna, Tye, Rockfish, Willis, Appomattox, Chickahominy, White Oak Swamp, Pagan, Nansemond và Elizabeth Rivers)
- Lưu vực sông New (bao gồm các sông Little và Bluestone; Walker, Peak, tại Reed Creeks; hồ Claytor)
- Lưu vực sông Potomac (sông kasama ang Occoquan)
- Lưu vực sông Rappahannock (kasama ang Hazel, Thornton, Rapidan, Robinson, tại sông Corrotoman; tại Mountain Run)
- Lưu vực sông Roanoke và Yadkin (bao gồm Little Otter, Big Otter, Pigg, Dan, Smith, và các sông Banister; Smith Mountain, các hồ Leesville; hồ Gaston; hồ chứa Kerr; và hồ Lovills Creek)
- Lưu vực sông Shenandoah (bao gồm các sông South, North, South Fork Shenandoah và North Fork Shenandoah)
- Lưu vực sông Tennessee và Big Sandy (bao gồm Holston, Clinch, Powell, tại Guest Rivers; Levisa, Russell, tại Tug Forks)
- Lưu vực sôngYork (kasama ang Pamunkey, Mattaponi, Lake Anna, Little, Matta, PO, và Ni Rivers)
Lợi ích của việc mua sắm của Isda
Nagbibigay ang isda ng maraming benepisyo sa kalusugan ng tao. Mababa ang mga ito sa chất béo bão hòa, mataas sa protina, và madanang pinagmmulan ng omega-3 axit béo. Ang isda ay mayroon ding vitamin D, canxi, sắt, magie, và iba pang sustansiya na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang pagkain ng isda ay nauugnay sa mas mababang panganib ng atake sa puso, đột quỵ, và cao hơn. Nakakatulong din ang pagkain ng isda sa pagpapalakas ng hệ thống miễn dịch, malusog na paggana ng utak, at angkop na paglaki at pag-unlad ng sanggol. Para makamit ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng isda, inirerekomenda ang pagkain ng iba't ibang isda at lamang-dagat na mababa sa Mercury tulad ng cá hồi, cá rô phi, hà mã, talaba, sò điệp, và cá mòi.
Lời khuyên về Pagluluto tại Paghahanda ng Isda
Bạn có thể muốn biết về chất gây ô nhiễm mga (hal., mga pestisidyo, PCB) ở đây. Para bawasan ang posibleng masamang epekto ng pagkain ng kontaminadong isda, inirerekomenda ng VDH ang sumusunod:
- Kainin ang mas maliliit, mas batang isda. Mas mababang magkaroon ng nakasasamang antas ng chất gây ô nhiễm ang mga mas batang isda kaysa sa mas matatanda, mas malalaking isda.
- Alisin ang balat, taba sa tiyan at itaas, at mga lamang-loob bago lutuin ang isda.
- I-nướng, i-broil, o i-grill sa isang bukas na rack para tumagas ang taba. Tôi đã làm được điều đó vì kawali gamit ang mantikilya o taba ng hayop dahil ang mga pamamaraang ito ay nag-iimbak ng mga katas ng taba.
- Itapon ang taba na lumabas mula sa isda at iwasan o bawasan ang Dami ng katas ng isda na ginagamit sa pagpapalasa ng pagkain.
- Kumain ng mas kaunting isda na pinrito sa maraming mantika dahil naiipon ng pagprito ang mga chất gây ô nhiễm sa matatabang bahagi ng isda.