Đơn vị thực phẩm di động (MFUs) là các nhà hàng gắn trên bánh xe (hoặc là một chiếc thuyền trong nước), bao gồm xe đẩy, xe kéo, xe tải hoặc xe tải. MFU phải dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác trong quá trình hoạt động. Đơn vị, tất cả các hoạt động và tất cả các thiết bị phải được tích hợp và nằm trong hoặc gắn liền với thiết bị. Để tìm hiểu thêm về việc xin giấy phép MFU, hãy truy cập Đăng ký Giấy phép Thực phẩm - Sức khỏe Môi trường.
VDH cấp giấy phép MFU dưới dạng nhãn dán; những nhãn dán này phải được dán ở vị trí dễ thấy trên các quầy thực phẩm di động.
Trong 2018, Sở Nhà ở và Phát triển Cộng đồng đã thông qua các yêu cầu về an toàn cháy nổ dành riêng cho các cơ sở thực phẩm di động. Vui lòng truy cập trang web Chương trình Cứu hỏa Virginia để biết thêm thông tin và tìm danh sách kiểm tra Xe chuẩn bị thực phẩm di động của họ
