Đơn vị thực phẩm di động (MFUs) là các nhà hàng gắn trên bánh xe (hoặc là một chiếc thuyền trong nước), bao gồm xe đẩy, xe kéo, xe tải hoặc xe tải. MFU phải dễ dàng di chuyển từ nơi này sang nơi khác trong quá trình hoạt động. Đơn vị, tất cả các hoạt động và tất cả các thiết bị phải được tích hợp và nằm trong hoặc gắn liền với thiết bị. Để tìm hiểu thêm về việc xin giấy phép MFU, hãy truy cập Đăng ký Giấy phép Thực phẩm - Sức khỏe Môi trường.
VDH cấp giấy phép MFU dưới dạng nhãn dán; những nhãn dán này phải được dán ở vị trí dễ thấy trên các quầy thực phẩm di động.
Vào năm 2018 Bộ Nhà ở và Phát triển Cộng đồng đã thông qua các yêu cầu về an toàn phòng cháy chữa cháy dành riêng cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm lưu động. Bạn có thể tìm thấy tài liệu hướng dẫn hỗ trợ người điều hành đơn vị cung cấp thực phẩm di động tại đây.
