Làm sạch chất lỏng cơ thể

Việc dọn dẹp đúng cách các sự kiện nôn mửa hoặc tiêu chảy không chỉ là yêu cầu của Quy định về thực phẩm của Virginia mà còn là một trong những cách tốt nhất để đảm bảo sự kiện không gây thêm bệnh tật cho khách hàng hoặc nhân viên của bạn.

Các cơ sở thực phẩm phải có quy trình bằng văn bản để nhân viên tuân theo khi ứng phó với các trường hợp nôn mửa hoặc tiêu chảy liên quan đến việc thải chất nôn hoặc phân ra bề mặt trong cơ sở thực phẩm.

• Hướng dẫn vệ sinh các sự kiện nôn mửa và tiêu chảy tại các cơ sở thực phẩm
• Hướng dẫn vệ sinh sau khi nôn mửa và tiêu chảy (Tiếng Trung)
• Hướng dẫn vệ sinh sau khi nôn mửa và tiêu chảy (tiếng Tây Ban Nha)
• Norovirus: Sự thật dành cho người chế biến thực phẩm (CDC)