Miễn trừ an toàn thực phẩm

Những cá nhân hoặc tổ chức sau đây được miễn yêu cầu xin Giấy phép thực phẩm VDH trước khi phục vụ thực phẩm cho công chúng.

• Các nhà cung cấp/tổ chức chỉ cung cấp thực phẩm đóng gói sẵn không phải TCS (thực phẩm TCS là thực phẩm cần kiểm soát nhiệt độ để đảm bảo an toàn như trứng, sữa, thịt, gia cầm, cá và hải sản).
• Một gian hàng chỉ cung cấp trái cây và rau quả tươi nguyên chất, chưa cắt nhỏ.
• Nhà máy chế biến thực phẩm, bao gồm cả những nhà máy nằm trong khuôn viên của cơ sở thực phẩm.
• Nhà ăn do các nhà máy công nghiệp quản lý chỉ dành cho nhân viên.
• Nhà trọ không tiếp nhận người lưu trú tạm thời.
• Các nhà thờ, tổ chức anh em, trường học và 501C3 miễn thuế, đội cứu hỏa tình nguyện và đội cứu hộ tổ chức hoặc tham gia các bữa tối và hội chợ không quá một lần một tuần và không kéo dài quá hai ngày trong đó thực phẩm được chế biến tại: 1) nhà của các thành viên; 2) được chế biến trong bếp của nhà thờ, trường học hoặc tổ chức; hoặc 3) được mua hoặc tặng từ một nhà hàng được cấp phép được bày bán cho công chúng.
• Các cửa hàng tiện lợi hoặc trạm xăng (i) có 15 hoặc ít hơn số ghế phục vụ thức ăn cho công chúng tại cơ sở của cửa hàng tiện lợi hoặc trạm xăng và (ii) không liên kết với chuỗi nhà hàng quốc gia hoặc khu vực. (Những địa điểm này cần phải có giấy phép từ VDACS).
• Quầy bán đồ ăn nhẹ tại các hoạt động thể thao dành cho thanh thiếu niên, nếu các quầy hàng đó được quảng bá hoặc tài trợ bởi một hiệp hội thể thao dành cho thanh thiếu niên hoặc bất kỳ tổ chức từ thiện phi lợi nhuận nào hoặc nhóm của tổ chức đó đã được công nhận là một phần của chương trình giải trí của đơn vị hành chính nơi hiệp hội hoặc tổ chức đó tọa lạc theo một sắc lệnh hoặc nghị quyết của đơn vị hành chính đó.
• Bất kỳ hoạt động nhà nghỉ ăn sáng nào chỉ chuẩn bị thức ăn và cung cấp thức ăn cho khách, bất kể thời gian thức ăn được chuẩn bị và cung cấp, nếu (i) cơ sở của hoạt động nhà nghỉ và bữa sáng là nhà ở của chủ sở hữu hoặc đại lý chủ sở hữu, số lượng khách được phục vụ bởi nhà nghỉ và bữa sáng không vượt quá 18 vào bất kỳ ngày nào, và khách được chuẩn bị thức ăn và cung cấp thức ăn được thông báo theo cách do Hội đồng quản trị thiết lập trong các quy định rằng thực phẩm được chuẩn bị trong nhà bếp không được cấp phép như một nhà hàng và không tuân theo các quy định quản lý nhà hàng.