Lưu ý: Xin lưu ý rằng các liên kết này sẽ đưa bạn ra khỏi trang web của chúng tôi và đến một số bài đọc khá dày đặc. Bạn có thể quay lại bằng cách sử dụng tính năng Quay lại của trình duyệt. Nếu bạn cần trợ giúp để giải thích các quy định này, vui lòng liên hệ với văn phòng DSS địa phương của bạn
Bộ luật hành chính Virginia: (nếu cần, hãy nhấp vào các liên kết bên dưới, sau đó nhấp vào “Tiếp theo” để xem chi tiết trong từng phần của Bộ luật)
- “Quy định về Kiểm soát vệ sinh trong việc Lưu trữ, Chế biến, Đóng gói hoặc Đóng gói lại Hàu, Nghêu và các loại Động vật có vỏ khác” 12VAC5-150.
- “Quy định về kiểm soát vệ sinh trong việc thu gom, đóng gói và tiếp thị thịt cua để tiêu dùng cho con người” 12VAC5-160.
- “Quy định về kiểm soát vệ sinh đóng gói lại thịt cua” 12VAC5-165.
- Quy định “Liên quan đến Hạn chế đối với Động vật có vỏ” – những hạn chế này chi phối các Hạn chế về Sức khỏe Cộng đồng đối với Thời gian Thu hoạch và Quy trình Xử lý bao gồm cả những hạn chế liên quan đến thu hoạch trong thời tiết ấm áp 4VAC20-1230.
Kiểm soát Vibrio:
- Kế hoạch Kiểm soát Vibrio – Chương trình Vệ sinh Động vật có vỏ Quốc gia (NSSP) yêu cầu mọi tiểu bang thu hoạch hàu phải tiến hành đánh giá rủi ro Vibrio parahaemolyticus và Vibrio vulnificus hàng năm. Báo cáo này nhằm mục đích trình bày dữ liệu được thu thập và đánh giá bởi Ban An toàn động vật có vỏ, hợp tác với Hội nghị vệ sinh động vật có vỏ liên bang (ISSC), để xác định và kiểm soát rủi ro do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus và Vibrio vulnificus liên quan đến việc tiêu thụ hàu.
Kiểm soát độc tố sinh học:
- Kế hoạch Kiểm soát Độc tố sinh học – Chương trình Vệ sinh Động vật có vỏ Quốc gia (NSSP) yêu cầu mọi tiểu bang thu hoạch hàu phải xây dựng và áp dụng kế hoạch dự phòng độc tố sinh học biển cho tất cả các khu vực nuôi động vật có vỏ ở biển và cửa sông. Kế hoạch này mô tả chương trình giám sát các loài tảo độc tiềm ẩn, độc tố trong thịt động vật có vỏ và các giao thức hiện hành liên quan đến việc đóng cửa và mở lại các khu vực nuôi trồng nếu cần thiết.
Chương trình vệ sinh động vật có vỏ quốc gia:
FDA:
Cập nhật lần cuối: Tháng 9 15, 2022